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诗文	河虾炒韭菜
释义	食材明细 主料 干河虾 150g 韭菜 300g 辅料 剁辣椒 1勺 大蒜 4瓣 生姜 1小块 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 盐 适量 玉米油 适量 原味 口味 未知 难度 河虾炒韭菜的做法步骤 1 韭菜切段备用。 2 河虾冷水泡15分钟后沥干水备用。 3 生姜切丝，大蒜切末备用。 4 热锅热油。 5 放入生姜和大蒜爆香。 6 放点多辣椒炒。 7 放入河虾炒香。 8 放生抽，料酒，蚝油炒匀。 9 放入韭菜。 10 翻炒熟。 11 再放点盐翻炒均匀。 12 装盘即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。