正宗红酒鸡翅的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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鸡中翅，洗净，沥干，鸡翅两边划斜刀。姜拍扁。或者（提前30分钟放调料腌制入味再煎煮或直接煮也可以哦）
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热油锅，（油可以少放些）先放入姜块。
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放入鸡翅煎至两边都黄。（可用中火慢慢煎）
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两边变黄即可加入调料了。
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加入适量的盐，生抽，老抽，料酒。炒匀。（可以改中火）
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加入红酒，浸过鸡翅三分之二即可，中火稍煮，煮个7分钟左右，鸡翅很容易熟滴。
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改大火收汁，要注意哦，差不多的时候要改小火了，要不然就该糊了，要注意翻边观察，如果喜欢干一点的话，就小火收汁煎干点。
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OK，装盘哦，三下五除二，很快就抢过了。很醇香。

诗文	红酒鸡翅
释义	“鸡翅的做法很多，想起来家里还有婆婆自酿的葡萄酒，今天就做红酒鸡翅吧。味道很醇香，吮手哦。哈哈” 食材明细主料鸡中翅适量辅料姜适量配料油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量红酒适量咸甜口味烧工艺十分钟耗时简单难度红酒鸡翅的做法步骤 1 鸡中翅，洗净，沥干，鸡翅两边划斜刀。姜拍扁。或者（提前30分钟放调料腌制入味再煎煮或直接煮也可以哦） 2 热油锅，（油可以少放些）先放入姜块。 3 放入鸡翅煎至两边都黄。（可用中火慢慢煎） 4 两边变黄即可加入调料了。 5 加入适量的盐，生抽，老抽，料酒。炒匀。（可以改中火） 6 加入红酒，浸过鸡翅三分之二即可，中火稍煮，煮个7分钟左右，鸡翅很容易熟滴。 7 改大火收汁，要注意哦，差不多的时候要改小火了，要不然就该糊了，要注意翻边观察，如果喜欢干一点的话，就小火收汁煎干点。 8 OK，装盘哦，三下五除二，很快就抢过了。很醇香。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜产妇朋友聚餐午餐
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食材明细

红酒鸡翅的做法步骤