“这是一道甜品，是女士和孩子们都非常喜欢的一道菜，它软糯香甜，营养丰富，其中维生素C的含量在水果中名列前茅，有维生素王的美称，红具有枣补血益气，养血安神的功效，深受大家的喜爱”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糯米大枣的做法步骤
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1红枣洗净，控干水份 -
2用小刀从中间割开，不要割断， -
3剃掉枣核 -
4糯米粉加适量牛奶，白糖和成糯米团 -
5分成12个小团 -
6取一个枣，中间夹入糯米团 -
7枣内全部都塞好糯米团 -
8放小锅里煮8分钟左右 -
9捞出放凉水中，过凉后控净水 -
10下入油中小火炸金黄色 -
11勺中留底油加入白糖，蜂蜜熬化 -
12浇在炸好的糯米枣上既可
小窍门
去栆核时一定要注意安全，糯米团可搓条形，方便塞入栆中，炸时一定要小火，栆很容易糊
使用的厨具：煮锅、炒锅
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