食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茶香刀鱼的做法步骤
-
1准备材料 -
2刀鱼打上十字花刀，放入葱姜末和八角花椒倒入生抽、料酒，撒上盐腌渍半小时 -
3找旧铁锅一口，将白糖和茶叶炒香，倒入少许水 -
4锅中放上篦子，摆上腌好的带鱼，小火烧，熏制约10分钟 -
5熏好的鱼用纸吸干水分，入油锅炸熟即可！ -
6摆盘装饰即可
小窍门
1、刀鱼根据大小调味，腌渍不要过咸。
2、熏制的时候铁篦子可以刷些油，防沾。
3、炸的时候，一定用纸巾将水吸干，且盖锅盖防止迸溅！
2、熏制的时候铁篦子可以刷些油，防沾。
3、炸的时候，一定用纸巾将水吸干，且盖锅盖防止迸溅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
夏季食谱
午餐
名菜
- 芝麻早餐包
- 咕咕霍夫可可葡萄干面包
- 菜花木耳炒肉
- 东北粘豆包
- 肉末豆腐
- 厨房小窍门—剩饭换清油
- 紫薯糯米丸子
- 香酥炸茄盒
- 香辣鱿鱼寿司和可爱饭团
- 虾仁煎饼
- 紫菜包饭（寿司）
- 椰子片的另类吃法4：椰香扭纹面包
- 小熊马卡龙
- 韭菜拌豆腐
- 大理石磅蛋糕
- 营养均衡版土豆丝饼
- 爱糯米食品——紫薯汤圆
- 少年夫妻老来伴——番茄版手撕包菜
- 面包机之轻松做——年糕
- 玉米青豆沙拉
- 豆腐也疯狂——炸素脆条
- 家庭版自制冷面
- 冰糖红枣枸杞银耳粥
- 田园时光：荷叶包
- 甜甜酸酸的草莓果酱樱桃派
- dunghill mist
- dunker street
- dunkin brands private
- dunkin donuts menu
- dunkin doughnuts
- dunking for apples
- dunk shot
- dunk tank
- dunner law
- duodecimal clock
- duodecimal form
- d up
- dupion art silk
- dupion fabric
- dupion means
- 古风（唐·韩愈）
- 古风（宋·刘敞）
- 古风（宋·华镇）
- 古风（宋·王令）
- 古风（宋·苏轼）
- 古风（宋·黄超然）
- 古风（明·丁岳）
- 古风（明·陈政）
- 古风（清·严允肇）
- 古风（清·纪迈宜）
- 古风（清·赵国麟）
- 古香亭（宋·黄敏求）
- 古香堂（明·释妙声）
- 古香慢 中秋六榕东坡楼对月作（清末民国初·陈洵）
- 古香慢 为胡研樵题桂花画扇（清·谭献）
- 勇敢小皮闯世界(全3册)
- 大学信息技术基础
- 真正的贼
- 快乐读书吧2年级上（全5册）
- 兽医外科与外科手术学
- 跟着小问号去探险(1-6)
- 教材帮 初中物理 9年级上册 RJ 2024
- 现代建筑消防应急照明和疏散指示系统设计应用
- 从课本到奥数 3年级 第1学期 A版 精英版·高清视频版
- 语文同步练字帖 4年级 上册(RJ) 全彩版
- 医药商品购销员(高级)
- 真相只有一个 奇幻系列(全3册)
- 曹全碑隶书集字120篇
- 党史学习教育工作条例
- 地理学科知识与教学能力 高中(全2册)