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诗文 老式鸡蛋糕
释义
老式鸡蛋糕的做法
“老式鸡蛋糕的原料很简单,只有四种,并且都是很普通的,它的制作也很容易,只要鸡蛋打发到位,基本就能成功。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 60克
  • 细砂糖 40克
  • 玉米油 6克
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

老式鸡蛋糕的做法步骤

  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入较大的碗里,加入细砂糖。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    坐在温水里。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    隔温水打发至蛋糊浓稠。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    篩入低筋面粉。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:6
    6
    用橡皮刮刀翻拌均匀。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入玉米油切拌均匀。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:8
    8
    装入纸杯里,八分满即可,然后在表面撒上少许白芝麻。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:9
    9
    放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度烤约15分钟。
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/1/11 18:10:57