食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉洗净切丁 -
2放水淀粉和料酒 -
3抓均 -
4辣椒洗净切块 -
5先用油煸炒断生 -
6煸炒呈白色放葱姜煸炒 -
7放面酱蚝油料酒胡椒粉煸炒熟 -
8再放辣椒 -
9最后放盐和味精翻炒均匀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
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- 巧煮方便面
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- 油焖冬笋
- 青萝卜肉馅饺子
- 牛肉汤挂面
- 瘦肉丝大蒜炒面
- 青萝卜鸭蛋饼
- 洋葱鸡蛋饼
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- 壬子除夕（清·王莹修）
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