食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎土豆饼的做法步骤
-
1小土豆洗净煮熟。 -
2过一下凉水，趁热去皮。 -
3用勺子压成泥，放白糖。放一点盐，很少，不影响甜味，又能去涩，搅拌均匀。 -
4板上铺一层糯米粉，把土豆泥用模子扣成饼，直接团也可。 -
5煎锅烧热放橄榄油。 -
6煎饼至两面金黄。 -
7放点熟芝麻。 -
8出锅喜欢可以放点番茄酱或胡椒粉
小窍门
土豆还是蒸的好，煮的水太多，饼有变形。
使用的厨具：平底锅
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