“曾经说要给不爱胡萝卜的小盆友做胡萝卜的面点,却总是被各种念头挤到一边。
两根胡萝卜打成汁,把面团染成桔色。预约功能,让面包在将要醒来的时候开始工作,就能在最后发酵的时候得到监控。其实,或许,在二十一二度的气温下让程序自主完成就好,却还是忍不住想给面团多一点时间,长得更充分更饱满。或许,在离开的那十几分钟之前让它进入烘烤就好。十几分钟而已,境况却就此逆转。面团隐隐显出疲态,虽然当机立断,即刻烘烤,却还是无法挽回已然显现的颓势。
略有些塌陷,看起来。。。还不算太糟糕吧?”
食材明细
胡萝卜面包的做法步骤
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12 面包机进入最后发酵阶段,长按启动键,终止法式面包程序
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小窍门
面包最后发酵时间需根据实际情况酌情调整。
做好的面包冷却后切片更容易切整齐。
使用的厨具:面包机
所属分类:
烘焙
面包
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