“黄豆的营养大家众所周知，它对于脾胃虚弱者、消瘦少食者具有良好的疗效。黄豆中含优质蛋白质是自然界少有的，对于人体补充蛋白质来讲尤为有利。不仅如此，黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，对于女性来说，这款黄豆米糊简直再适合不过了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄豆米糊的做法步骤
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1准备材料：糯米、黄豆、燕麦、玉米糁和花生。 -
2将所有材料淘洗干净。 -
3将所有材料倒入豆浆机里，加入适量的水，大概在豆浆机的最高水位线。 -
4接通电源，选择干豆程序开始。 -
520分钟后香喷喷的黄豆米糊就做好啦，如果喜欢口味偏甜的话，可以在里面添加蜜枣或者冰糖。
小窍门
1、黄大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸不足的缺陷，故我国人民一向以谷豆混食，使蛋白质互补，为科学的膳食方法。
2、大豆中含胆固醇少，且黄豆中富含皂角甙这种纤维素，它有减少体内胆固醇作用。其中所含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质脱钙及神经衰弱和体虚者很相宜。其中所含的铁，不仅量多且容易被人体吸收，对生长发育的小孩及缺铁性贫血病人很有益处。
3、黄豆营养价值虽大，但也不可过量食用。
2、大豆中含胆固醇少，且黄豆中富含皂角甙这种纤维素，它有减少体内胆固醇作用。其中所含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质脱钙及神经衰弱和体虚者很相宜。其中所含的铁，不仅量多且容易被人体吸收，对生长发育的小孩及缺铁性贫血病人很有益处。
3、黄豆营养价值虽大，但也不可过量食用。
使用的厨具：豆浆机
所属分类：
甜品
饮品