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诗文	鸡胗炒荷兰豆
释义	食材明细 主料 荷兰豆 200克 鸡胗 200克 黄豆酱 1勺 料酒 1勺 辅料 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜蓉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡胗炒荷兰豆的做法步骤 1 所需材料，荷兰豆，鸡胗。 2 鸡胗洗净切好，加入1勺料酒，生抽，淀粉腌着。 3 上锅加入适量油烧热，爆香蒜蓉。 4 加入鸡胗爆炒。 5 加入一勺黄豆酱拌炒。 6 最后加入荷兰豆和适量盐，拌炒至熟即可关火。 7 成品装盘，洒几粒红辣椒装饰即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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