正宗【苏菜】让你流口水的手撕鸡（电饭锅菜谱）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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解冻的童子鸡洗净，肚子里有层鸡油皮拿出。（如图）
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把童子鸡放在稍大点的容器里，给鸡身抹点盐先入味，静置5分钟左右。
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切蒜片，姜片（多切几片），准备一只干净的碗，调入老抽1勺，生抽1勺，盐半小勺，白糖1勺，料酒2勺，搅拌均匀。
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搅拌好的料汁涂到鸡身上，腌制15分钟。
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电饭锅底放上从鸡肚子里拿出来的鸡皮，姜，蒜片，铺好。（防粘）
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把腌好的童子鸡放进铺好的电饭锅里，再把刚才腌制鸡的调料也一起倒进去，最后在鸡身上淋上色拉油半勺，盖上锅盖按下煮饭键。
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跳到保温键后不要急着开盖拿出，再焖个5分钟左右。
8
5分钟后不怎么烫了拿出。可用手撕开，也可用刀或剪刀来切块。（我是用剪刀来弄的）
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看！一点都不逊色于烤箱吧！好了，来张近照吧。

诗文	【苏菜】让你流口水的手撕鸡（电饭锅菜谱）
释义	“给大家带来一道用电饭锅来做的一道荤菜！比用烤箱做出来的更香，色泽更棒！很有卖相的呦！好好吃的！新手零难度哦，包同学们一看就会做哦！上菜喽~~” 食材明细主料童子鸡适量辅料姜适量蒜适量盐适量白糖适量抽适量生抽适量料酒适量辣椒粉适量微辣口味焖工艺半小时耗时简单难度手撕鸡的做法步骤 1 解冻的童子鸡洗净，肚子里有层鸡油皮拿出。（如图） 2 把童子鸡放在稍大点的容器里，给鸡身抹点盐先入味，静置5分钟左右。 3 切蒜片，姜片（多切几片），准备一只干净的碗，调入老抽1勺，生抽1勺，盐半小勺，白糖1勺，料酒2勺，搅拌均匀。 4 搅拌好的料汁涂到鸡身上，腌制15分钟。 5 电饭锅底放上从鸡肚子里拿出来的鸡皮，姜，蒜片，铺好。（防粘） 6 把腌好的童子鸡放进铺好的电饭锅里，再把刚才腌制鸡的调料也一起倒进去，最后在鸡身上淋上色拉油半勺，盖上锅盖按下煮饭键。 7 跳到保温键后不要急着开盖拿出，再焖个5分钟左右。 8 5分钟后不怎么烫了拿出。可用手撕开，也可用刀或剪刀来切块。（我是用剪刀来弄的） 9 看！一点都不逊色于烤箱吧！好了，来张近照吧。所属分类：凉菜家常菜
随便看	土司披萨脆皮茄子杂炒时蔬凉拌莴笋丝粉色心情蛋糕卷肉酿冬瓜麻薯可可曲奇 q弹简单法式焦糖布丁百香果慕斯蔬菜饼奥利奥冰淇淋蛋糕杯樱桃蛋糕杯（附樱桃果酱做法）香辣牛排披萨椰蓉牛奶小方杂蔬意面巧克力曲奇饼干子姜肉丝酥皮蛋挞（自制蛋挞皮）抹茶仙人掌马卡龙蒜茄子三文鱼肉包（10个月+）红枣粽子燕麦奶油水果粥酱香煎鳗鱼干煸刀鳅

食材明细

手撕鸡的做法步骤