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诗文
虾皮蛋
释义
“补钙佳品易消化”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
虾皮
适量
辅料
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾皮蛋的做法步骤
1
把鸡蛋打碎放一点盐和酱油姜末
2
加温水和虾皮搅匀
3
放锅里大火蒸5分钟
小窍门
一个蛋放大约100毫升温水,蒸的时候碗事先预热,之后加一个盖子
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/6/3 14:13:44