食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒猪皮的做法步骤
-
1猪皮。 -
2冷水下锅煮5分钟。 -
3取出晾到温热，用刀片去除外皮上的毛、杂质和里皮上的肥瞟等。 -
4锅中烧水，放入姜片、八角、桂皮、花椒和料酒，小火煮至猪皮用筷子能一戳就穿时停火，然后放锅里浸泡半小时以上。 -
5猪皮切丝。 -
6辣椒切小块，蒜瓣切粗末。 -
7锅里倒油，放入蒜末和猪皮翻炒几下。 -
8猪皮炒软后加老抽、盐炒几下，放入辣椒翻炒至辣椒炒熟，加生抽炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶汁烧仙草
- 【兔子爱厨房】响油圣子螺～不能错过的下饭菜^_^
- 椒盐玉米
- 炒馒头丁
- 青椒鸡蛋饼
- 椰子炖鸡
- 缤纷水果挞丨始于颜值，忠于美味
- 艾草牛奶馒头
- 蜜烤红薯
- 酸辣土豆丝
- 黑芝麻海苔饼干
- 德宝尚家|选择健康 简单的烹饪方式，让夏日的饭菜简单又不普通
- 剁椒酱
- 糖醋小排
- 酱苤蓝
- 雪花酥
- 上汤娃娃菜
- 香菇洋葱肉煎包
- 红烧鸡翅中
- 双芥烩牛肉
- 呱呱养乐多
- 快手小炒菜
- 苦瓜粉肠煲
- 娃娃菜肉丸子汤
- 木耳芹菜炒肉
- diploma mill
- diploma program
- diplomat
- diplomatic
- diplomatically
- diplomatic bag
- diplomatic corps
- diplomatic immunity
- diplomatic mission
- diplomatic pouch
- diplomatics
- diplomatic service
- diplomatist
- diplopia
- dipole
- 舟中望茶盘山（清·丘逢甲）
- 舟中望落星寺（宋·严羽）
- 舟中望虎丘（明·陶安）
- 舟中望虞山与吴匏庵同赋（明·沈周）
- 舟中望虞山作歌（清·黄人）
- 舟中望虞山（明·吴宽）
- 舟中望衡岳（清·朱清远）
- 舟中望衡岳（清·赵廷恺）
- 舟中望赣州（明·张以宁）
- 舟中望道场山（清·张鉴）
- 舟中望邓尉山（元·郑元祐）
- 舟中望金山寺（宋·华镇）
- 舟中望金山寺（清·王宏祚）
- 舟中望长洲田家（元末明初·蓝仁）
- 舟中望阴那山（清·丘逢甲）
- 桥跨黄金城/名人名家书系
- 书林画戏(精)
- 十年一梦/名人名家书系
- 英子的心/名人名家书系
- 我梦中的小翠鸟/名人名家书系
- 我这两辈子/名人名家书系
- 赋得永久的悔/名人名家书系
- 第三性男人--男人处境及其解放
- 卡耐基自传
- 来饰今生--女人与珠宝的私语
- 状元制造法则--清华状元家长大讲堂
- 五大国经济与社会发展比较研究(1990-2005年)
- 海尔管理模式全集
- 中国式王朝衰败的12条法则/梅朝荣作品系列
- 岳麓书院史话