食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒猪皮的做法步骤
-
1猪皮。 -
2冷水下锅煮5分钟。 -
3取出晾到温热，用刀片去除外皮上的毛、杂质和里皮上的肥瞟等。 -
4锅中烧水，放入姜片、八角、桂皮、花椒和料酒，小火煮至猪皮用筷子能一戳就穿时停火，然后放锅里浸泡半小时以上。 -
5猪皮切丝。 -
6辣椒切小块，蒜瓣切粗末。 -
7锅里倒油，放入蒜末和猪皮翻炒几下。 -
8猪皮炒软后加老抽、盐炒几下，放入辣椒翻炒至辣椒炒熟，加生抽炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉脂豆腐菌菇汤
- 炝拌菠菜花生米
- 芋泥戚风蛋糕卷
- 冬菜肉包子
- 蛋黄酥
- 生日蛋糕，威风蛋糕，新手也0失败的教程
- 蒸红萝卜丝?
- 茶树菇红烧肉
- 盐水河虾
- 蜂蜜可乐啤酒鸡翅
- 酿油豆腐
- 萝卜丝河虾汤
- “快手汤”木耳菠菜蛋汤
- 红糖发糕
- 青菜肉饺
- 牛肉包子
- 简单炒面条
- 陈皮豆瓣酱闷泥猛
- 淡香味烤馕
- 麻花
- 金针菇鱼丸汤
- 素炒冬瓜
- 柠檬凤爪
- 潮汕卤肉香腐砂锅
- 韩国南瓜粥
- Labour Party member
- labour relations
- labour-saving
- labour strike
- labour the point
- labour to do
- labour under
- labour union
- labradoodle
- labrador
- labrador retriever
- Labrador retriever
- lab rat
- labret
- labrum
- 自造口放舟至道林院偶题（宋·赵蕃）
- 自遂河登舟杂兴（明·皇甫涍）
- 自道场山至何山读故人洪舜俞内翰诗刻追和（宋·程公许）
- 自道林寺西入石路至麓山寺过法崇禅师故居（唐·刘长卿）
- 自遗（元·赵复）
- 自遣三首（宋·释智圆）
- 自遣二首（元·房皞）
- 自遣二首（元·杜仁杰）
- 自遣二首（元·王畛）
- 自遣二首（清·陈家庆）
- 自遣二首（近现代·刘济农）
- 自遣叠前韵（当代·熊东遨）
- 自遣四首（宋·张耒）
- 自遣次鲤南韵（清末民国初·曹家达）
- 自遣用高旅见怀韵（民国末当代初·聂绀弩）
- 可视化计算应用开发(英特尔软件学院系列课程)
- 社区行政与管理(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 塑料回收与资源再利用/第二产业与循环经济丛书
- 餐饮服务与管理(高职高专旅游专业教改教材)
- 农村能源应用技术/服务三农农产品深加工技术丛书
- 职场水晶鞋
- 轻工重点行业节约资源和保护环境的战略研究
- 工程地质学(第2版高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材)
- 进出口业务(高职高专国际经济与贸易专业工学结合规划教材)
- 中国孩子成功法
- 还君以明月
- 用一朵花开的时间/全城热恋文学系列
- 孩子你能做得更好
- 今天我们怎样做父母
- 老板是妖孽