“食材简单，白菜和豆腐吸满了汤汁，超级下饭！吃完身子暖暖的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菜豆腐煲的做法步骤
-
1老豆腐一块。 -
2切成三角形的块。
-
3鸡蛋一个打散。
-
4浇在豆腐上，使每片豆腐都裹上蛋液。
-
5放锅里小火煎到两面金黄。
-
6生抽+耗油+醋+老抽+糖和适量清水调成碗汁。
-
7锅里炒香葱蒜和小米辣。
-
8摆入白菜。
-
9铺上豆腐片。
-
10盖盖子焖炖10分钟。
-
11出锅前撒一匙鸡粉提鲜，撒葱花小米辣装饰。
-
12豆腐和白菜都吸饱了汤汁，真的超级下饭。
小窍门
不吃辣的朋友可以不放小米辣。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
冬季食谱
午餐
晚餐