食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
馒头丸子的做法步骤
-
1食材。 -
2剩馒头切成碎末。 -
3葱、姜、蒜切末。 -
4取一个大的容器，馒头末里加入葱、姜、蒜末、鸡蛋。 -
5调入盐、鸡精、生抽、五香粉、香油拌匀。 -
6用手攥捏成小丸。全部做好的馒头丸子备用。 -
7锅里放油，三成热就下入丸子小火炸。 -
8炸制成金黄色即可。 -
9诱人的丸子。
小窍门
1、要用剩馒头做丸子。
2、一定要加鸡蛋，否则不膨松也捏不成形。
3、加少许香油提味，不喜欢五香味的可不加。
2、一定要加鸡蛋，否则不膨松也捏不成形。
3、加少许香油提味，不喜欢五香味的可不加。
使用的厨具：炒锅
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