食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1准备好茄子和肉。 -
2茄子清洗干净，切成两段，再对半切开。
-
3蒸锅起锅烧水，水开后，放入茄子蒸8分钟至熟待用。
-
4猪肉剁成末，用淀粉抓匀待用。
-
5蒸熟的茄子，用手撕成小条，摆入盘中。
-
6起锅烧油。
-
7油七成热时，下入肉末翻炒变色。
-
8加入剁椒和大蒜头，翻炒均匀。
-
9加入鸡精、蚝油、生抽调味。
-
10翻炒均匀。
-
11炒好的肉末浇在蒸好的茄子上面，撒上葱花即可。
-
12好了??。
-
13简单又美味，美美哒！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛蒡沙拉
- 酱炒三丁
- 豇豆肉菜包
- 青豆泡菜炒饭
- 杭椒炒牛肉
- 干煸苦瓜
- 京酱焖白扁豆
- 桑葚果酱
- 豆腐丸子
- 糖火烧
- 蜜枣玉米面发糕
- 十寸鲜奶水果蛋糕
- 红枣豆沙烧
- 家庭版——美式BBQ烧烤猪排
- 创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝”
- 清凉の夏——皮蛋拌豆腐
- 新吃——茼蒿炒鸡蛋
- 虫草花乌鸡汤
- 自制鸡精拌小葱豆腐
- 拍黄瓜——新疆味道
- 清口小炒——家常卷心菜
- 蚝油冬瓜排
- 简单家常菜----青椒炒肥肠
- 超级简单的豌豆黄
- 豆豉鲮鱼蒸排骨
- 挈泰山以超江河
- 挈瓶之智
- 挈瓶之智，守不假人
- 挈瓶之智，守不假器
- 挈瓶之知
- 挈瓶之知，不失守器
- 挈瓶什么什么的成语
- 挈瓶小智
- 挈领什么什么的成语
- 挈领提纲
- 按什么不什么的成语
- 按什么什么下的成语
- 按什么什么举的成语
- 按什么什么住的成语
- 按什么什么兵的成语
- 岁暮归南山（唐·孟浩然）
- 岁暮归自临湘，途中微雪（当代·卢青山）
- 岁暮归自城中一病垂死病起遣闷四首（宋·杨万里）
- 岁暮归自钱唐宿玄真道院（元·吴景奎）
- 岁暮归里（近现代·郭风惠）
- 岁暮得何兰阳参戎书酬寄（明·于慎行）
- 岁暮得家书（清·汤懋统）
- 岁暮得林缉熙平湖书（明·陈献章）
- 岁暮得蒋驭鸿信，兼见其新制「寄赠」二首（明·张煌言）
- 岁暮得表叔吴景仙书因寄（宋·严羽）
- 岁暮忆京华同籍旧游有感三首（明·邓云霄）
- 岁暮忆隐直（宋·刘敞）
- 岁暮志感二首寄淮阴孙步坦选一（近现代·单人耘）
- 岁暮怀人十四首客广州作寄以代柬（清末民国初·夏孙桐）
- 岁暮怀人诗七首（近现代·张鸿）
- 邢台市天气预报手册
- 小记抒怀
- 食话实说:谣言止于智者
- 厦门地铁BIM技术创新与应用实践
- 核桃标准化生产技术
- 增广贤文
- 图解针灸穴位速查手册
- 海龙屯
- 常用设备的电气安装、调试与检修
- 计算机辅助设计——AutoCAD2017
- 建设工程招投标与合同管理
- 数控技术及自动编程项目化教程
- (仅供在线)思想政治/山东省新高考学业水平考试(适用于2020年1月和6月学考合格考)
- 零起点学做账
- 新高考数学高分必备