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诗文
苦瓜蒸菜
释义
“简单美味,健康营养,时令菜。”
食材明细
主料
苦瓜
两根
辅料
干面粉
少许
蒜
少许
调料
香油
几滴
盐
少许
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜蒸菜的做法步骤
1
苦瓜洗净,去瓤,切薄片。
2
撒入少许面粉,均匀的裹上干面。
3
水开后放入蒸笼里。
4
大火上笼蒸3分钟。
5
蒸好后立即放入盆里,用筷子快速拌匀,使其散热。
6
捣好的蒜泥备用。
7
倒入蒜泥,滴几滴香油。
8
拌匀即可。
9
装盘即食。
10
快手菜。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:15:05