网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蘑菇凉拌白菜
释义
“酸辣爽口,特别下饭。喝酒凉菜也不错!”
食材明细
主料
平菇
500g
大白菜
半颗
胡萝卜
半个
花生米
50g
辅料
大蒜
半个
辣椒面
适量
花椒粉
少许
白芝麻
少许
生抽
1勺
蚝油
1勺
醋
2勺
白糖
2勺
盐
1勺
鸡精
1勺
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蘑菇凉拌白菜的做法步骤
1
大白菜切丝。
2
平菇手撕条。
3
胡萝卜切丝。
4
水烧开放入几滴油,下切好的大白菜,稍等一下水再次沸腾放入胡萝卜,一分钟后捞出过冷水。
5
捞出白菜后,平菇下锅煮三分钟捞出过冷水。将白菜、平菇挤干水分备用。
6
准备蒜末、辣椒面、花椒粉、白芝麻。
7
凉锅放少许油,放花生米后开小火慢炸,炒好备用。起锅烧油至冒小烟。
8
烧好的热油倒入准备好的蒜末辣椒面花椒粉白芝麻里面,搅拌一下。
9
加入一勺生抽、一勺蚝油、两勺醋。
10
一勺鸡精、一勺盐、两勺白糖。
11
挤好水的菜团挑开放入大碗,料汁拌匀浇在菜上。
12
放入炸好的花生米,搅拌均匀装盘即可。
13
特别爽口,来瓶啤酒绝配。再派上一大碗热米饭,这道菜很下饭。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
【河南】双色饺子
拌汤
【辽宁】私房蒜味粉肠
红薯面锅巴
【东北】牛肉萝卜蒸饺
【梅州】客家馓子
火腿葱花薄饼
鸭脚包
【苏州】鸡蛋酿冬笋肉丸
【贵州】香辣龙骨煲
枸杞南瓜养生粥
泡椒兔
【北京】黄金福袋
【河南】金鸡贺岁豆沙包(创意面点)
抹茶奶酪奶油夹心蛋糕
【天津】春饼
【东北】 猪肉酸菜馅儿饺子
香菜猪肉饺
黄焖羊肉
沙锅焖牛肉饭
芡实煲
【四川】芝士鸡蛋泡面
酸菜土蜂蜜,治疗小儿咳嗽
土蜂蜜红烧肉,你吃过吗?
西红柿瘦肉汤
年登什么什么的成语
年登花甲
年盛什么什么的成语
年盛气强
年经什么什么的成语
年经国纬
年老什么什么的成语
年老体弱
年老体衰
年老力衰
年老色衰
年老龙钟
年衰什么什么的成语
年衰岁暮
年该什么什么的成语
雨中别同朝诸公二首(宋·陆游)
雨中别大有宫口号(当代·秦鸿)
雨中别等慈师拂水山房寄怀一首(明·程嘉燧)
雨中北轩晚寝(宋·刘敞)
雨中北轩(宋·刘敞)
雨中华 晴一日,又风,拟东坡(清末民国初·姚华)
雨中南楼望西方僧舍要元舆同赋(宋·郭祥正)
雨中卧病有感(宋·陆游)
雨中卧病,闻溪水声作(清末民国初·林朝崧)
雨中卧痾小楼辱曾水部以诗见怀次韵答之(明·林大春)
雨中即事有述(明·王世贞)
雨中即事简二友(宋·郑清之)
雨中即事简在城亲旧(明末清初·陈子升)
雨中即事(宋·晁说之)
雨中即事(宋·袁说友)
东风系列汽油载货汽车400问/国产汽车问答丛书
炸弹情人
道路交通事故分析与处理方法/交通安全丛书
为你痴狂为你泪
等候千年
消费者权益自我保护问答
现代汽车发动机燃料供给装置
行政法学(教学参考书基础课系列)
骨科病人家庭护理
进口与国产摩托车构造
美国消费者保护法
养龟技术
亲自读书/守望者杂文名家自选集
投资管理/财金前沿
名车知识(50种外国厂牌轿车简史车名车型)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 19:33:24