食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
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1准备原材料，胖头鱼鱼头一个，剁椒一瓶 -
2葱、姜切丝，蒜切片铺在盘上，鱼头从中间切开放入盘里 -
3放上剁椒，均匀的覆盖在鱼头上，洒上料酒腌制十分中，蒸锅上水，上汽后十分钟即可 -
4蒸好后，另起油锅，油烧热后浇到鱼头上就可以了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜