食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材，茄子尖椒全部切条，姜切末，蒜切末备用。 -
2油温六成热下锅炸。 -
3炸制金黄色倒在配菜上，用热油烫一下配菜。 -
4起锅烧油下入葱姜炒香，放一勺郫县豆瓣酱。 -
5炒出红油放生抽，醋，白糖，少量盐翻炒均匀。 -
6放入茄子和配菜翻炒均匀。 -
7水淀粉勾芡。 -
8出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡肉青椒炸酱面--手擀紫薯面
- 韭菜苔炒银耳鸡蛋
- 家炖小黄花鱼
- 捞汁眼睛螺
- 青炒南瓜苗
- 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁
- 【炸酱面，花样做】——笑脸南瓜炸酱面
- 红薯叶肉片汤
- 青炒西葫芦
- 草莓慕司
- 冰镇圣女果
- 双瓜肉末炸酱面
- 爽脆芥蓝笋
- 韭菜炒虾
- 线椒炒萝卜干
- 营养早餐--西红柿鸡蛋炸酱面
- 酸菜平菇肉片汤
- 蟹味辣白菜
- 【炸酱面，花样做】——熊猫香菇炸酱面
- 鸡蛋紫菜汤
- 当归西洋参乌鸡汤
- 酸菜炒米
- 补血益气—红豆芋头奶露
- 红糖圈饼
- 千层花卷
- mixologist
- mixtape
- mix tape
- mix together
- mix together and
- mix together with
- mixture
- mix up
- mix-up
- mix up and
- mix up with
- mix with
- mizzen
- mizzenmast
- mizzle
- 鹦鹉杯（明·王佐（汝学））
- 鹦鹉杯（明·王佐（汝学））
- 鹦鹉歌（清末近现代初·吴妍因）
- 鹦鹉洲即事（唐·崔涂）
- 鹦鹉洲吊古（清·陈学泗）
- 鹦鹉洲吊祢处士（清·王翼凤）
- 鹦鹉洲吊祢正平（清·洪锡爵）
- 鹦鹉洲吊祢正平（清·管世铭）
- 鹦鹉洲哀辞（清·张笃庆）
- 鹦鹉洲感祢正平事（清·李岳生）
- 鹦鹉洲祢衡墓（清·杨维屏）
- 鹦鹉洲行（宋·郭祥正）
- 鹦鹉洲送王九之江左（唐·孟浩然）
- 鹦鹉洲阻风（明·史谨）
- 鹦鹉洲（元·陈孚）
- 水果食疗营养速查全图鉴+蔬菜食疗营养速查全图鉴套装(全2册)
- 北学研究 第四辑
- 新版 彩绘图解从头到脚奇效按摩
- 北京交通旅游图(中英文)
- PYTHON区块链应用开发从入门到精通
- 中文版Mastercam 2024 AI辅助设计与编程从入门到精通
- 火神之祖 : 槐轩医学全书
- 雪落家山
- 暂AJ高中生物选择性必修3(人教版)/解题觉醒
- 黑神话 悟空 遇见山西
- (教)财务管理学
- 税务会计（第三版）
- 暂AJ课标数学5下(冀教版)/小学拔尖特训
- 新时代日语泛读（基础篇）
- 一线教师如何建设新文科 从政策理念到实践操作