食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材，茄子尖椒全部切条，姜切末，蒜切末备用。 -
2油温六成热下锅炸。 -
3炸制金黄色倒在配菜上，用热油烫一下配菜。 -
4起锅烧油下入葱姜炒香，放一勺郫县豆瓣酱。 -
5炒出红油放生抽，醋，白糖，少量盐翻炒均匀。 -
6放入茄子和配菜翻炒均匀。 -
7水淀粉勾芡。 -
8出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒腰花
- 水果沙拉
- 椰蓉菊花面包
- 孜然葱爆羊肉
- 虾酱五花腩
- 我的第一个裱花蛋糕：竹席纹裱花蛋糕
- 菠萝蛋挞
- 东北烧茄子
- 香煎三纹鱼骨
- 灵芝白山药养生滋补汤
- 丽江腊排骨火锅
- 南瓜馅饼
- 奶酪培根包
- 辣肉松
- 萝卜糕
- 东北 干豆腐（豆片）炒尖椒
- 曲奇饼干
- 桂圆汤圆水铺蛋
- 甜菜沙拉
- 学做戚风蛋糕
- 芦笋炒虾仁
- 炝炒手撕包菜腊肠
- 花生红枣桂圆汤
- 青椒炒肚丝
- 莴笋炒腊肠
- pangolin
- panhandle
- panhandler
- panic
- panic attack
- panic buying
- panic disorder
- panicked
- panicky
- panicle
- panic-stricken
- panic stricken
- panini
- panjandrum
- pannier
- 点绛唇 其三（宋·陈亮）
- 点绛唇 其九 别自和（宋·向子諲）
- 点绛唇 其九 妙香檐卜（宋·王十朋）
- 点绛唇 其二 上元鼓子词并口号（宋·王庭圭）
- 点绛唇 其二 代净众老（宋·向子諲）
- 点绛唇 其二 内子生日（宋·周紫芝）
- 点绛唇 其二 双柑扇（宋·姚述尧2）
- 点绛唇 其二 和安行老韵（宋·蔡伸）
- 点绛唇 其二 和访梅（宋末元初·刘辰翁）
- 点绛唇 其二 咏十八香异香牡丹（宋·王十朋）
- 点绛唇 其二 圣节（宋·陈亮）
- 点绛唇 其二 奉旨西湖探梅（宋·曹勋）
- 点绛唇 其二 家人生日（宋·毛滂）
- 点绛唇 其二 早春（宋·赵长卿）
- 点绛唇 其二 有怀苏州（宋·吴文英）
- 谈判学概论(第2版)/公共关系书系
- 金融风险度量与管理
- 文化创意产业集群研究
- 世界贸易组织概论(国际商务专业21世纪高职高专精品系列规划教材)
- 中国证券业发展报告(2010)
- 中国财政60年回顾与思考/辉煌历程庆祝新中国成立60周年重点书系
- 我的职业我做主
- 银行供应链金融(中小企业信贷的理论模式与实践)
- 多国<地区>宏观经济季度模型MCM_QEM/中国社会科学院世界经济统计重点学科研究系列
- 守望创业板
- 村级公益事业建设一事一议财政奖补试点工作手册
- 保险集团财务风险控制问题研究
- 军事教育投资优化研究/军事经济学院国防经济国家重点学科学术文库
- 国家税务总局2009年教育培训科研结项课题成果汇编
- 大豆/期货投资者教育系列丛书