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诗文	童子鸡最惹味吃法--青椒童子鸡
释义	食材明细 主料 童子鸡 一只 辅料 皱皮椒 2-4个 配料 姜蒜 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 青椒童子鸡的做法步骤 1 主料：童子鸡，配料：皱皮椒 2 调料：姜蒜 3 童子鸡剁成块 4 皱皮椒手撕成片 5 做法与过程：油锅加热 6 姜蒜炒香 7 童子鸡块下锅煸炒 8 肉色炒白 9 加入一勺生抽 10 加入热水，没过鸡肉的三分之二 11 烧开后加入手撕的青椒片 12 汤汁快收干时加入食盐调整咸淡即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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