食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠萝鸭肉的做法步骤
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1鸭腿两个，洗净待用 -
2鸭腿切成小核桃块待用
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3鸭腿肉用清水泡半小时
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4鸭腿肉洗净，用葱，姜等调料淹渍一个小时
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5面包糠待用
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6菠萝切块待用
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7坐锅点火放油，油温六城热时下菠萝炸一分钟捞出
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8淹渍好的鸭肉装盘里，放一勺淀粉拌匀，再放面包糠裹匀，待用
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9油温六成热时下鸭肉炸
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10炸制金黄色捞出
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11装盘即可
小窍门
也可撒些芝麻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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