食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干煸鸭的做法步骤
-
1先把鸭子用料酒十三香腌制。 -
2锅内倒入水，把水烧开。 -
3倒入腌制好的鸭子。 -
4把鸭子的血水烧出来。 -
5把鸭肉捞出来。 -
6锅内倒入油。 -
7放入花椒老姜，爆香。 -
8倒入鸭子煸炒。 -
9煸炒鸭皮至金黄色，就倒入土豆条煸炒。 -
10倒入干锅底料，继续煸炒。 -
11倒入一点点水再放入鸡精，煮熟即可。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸甜可口—蒜香糖醋里脊
- 酸豆角炒肉末
- 瑶柱虾米冬瓜汤
- 茄汁焖大虾
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- 粥搭档----丁丁咸菜
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- 银耳雪梨红枣汤
- 家常炖排骨
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- 韭黄炒肉丝儿
- 家常土豆丝
- 电饭锅版天使蛋糕
- 家常菜----烤肠炒瓜片
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- 广式莲蓉月饼
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