网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
火锅蛋糕
释义
食材明细
主料
牛奶
60g
玉米油
60g
低粉
80-90g
大鸡蛋
5个
辅料
细砂糖
70g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
火锅蛋糕的做法步骤
1
牛奶和玉米油倒入碗里,用蛋抽搅打到充分乳化状态。
2
筛入低粉。
3
用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
4
加入蛋黄(后蛋法做出的蛋糕细腻)
5
用蛋抽不规则的划一字或N字直到蛋糊细腻。
6
蛋白里一次性加入白糖,打蛋器先中高速搅打。最后再低速搅打整理蛋白霜。
7
蛋黄糊和蛋白霜混合后,用蛋抽划一字快速拌均匀。
8
最后用刮刀整理,蛋糕糊非常的细腻。
9
从高处倒入火锅纸模里,进烤箱前轻震下。
10
烤箱提前预热150度中层(低粉量不同高度也会不同)。
11
烤好后摔出热气,倒扣晾凉。
12
成品。
13
哈哈哈。
14
包装好送人也美美哒。
15
成品。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
焦溜丸子
肉松寿司
肉末香菇蒸蛋
牛奶炖蛋
红火带子
卤豆干
干豆角包
蘑菇炒肉
土豆咖喱盖浇饭
米饭披萨
昆仑雪菊茶
豆豉培根烤花菜
黑芝麻红糖包
猪肉馅饼
韩式鸡翅饭
香酥猫耳朵
家常蒸肉丸
KT猫奶油蛋糕
芒果椰汁西米捞
油菜蕻鲍鱼大米粥
椒盐香菇
快手醪糟汤圆
豆沙南瓜糯米饼
鸭血年糕汤
韭菜饺子
人我什么什么的成语
人我是非
人手一册
人手什么什么的成语
人才什么什么的成语
人才出众
人才济济
人才辈出
人才难得
人扶人兴
人扶什么什么的成语
人文什么什么的成语
人文荟萃
人无什么什么的成语
人无刚骨,安身不牢
咏邑前榕树因忆子厚有榕叶满庭之句(明·卢龙云)
咏邛江(宋·荣咨道)
咏邯郸故才人嫁为厮养卒妇(南北朝·谢朓)
咏邵文敬所藏转刀(明·吴宽)
咏邻人兰花(宋·刘克庄)
咏邻女东窗海石榴(唐·李白)
咏邻女楼上弹琴诗(南北朝·吴尚野)
咏邻家桃花(元末明初·徐贲)
咏郑节妇(明·霍韬)
咏郡斋壁画片云(唐·岑参)
咏郢州(宋·刘三戒)
咏部鹤(明·李梦阳)
咏郭西鱼池(宋·吕本中)
咏郴署堂前双古松(明·邓云霄)
咏都城赁骑驴马(明·祝允明)
人口迁移流动和新型城镇化发展(复旦发展与政策评论)
宝贝爱数理化科普绘本(全12册)
模型理论(8象数理形态模型上下经典珍藏版)(精)
50个足坛英雄的传奇故事/足球学校
正义诸领域(为多元主义与平等一辩)(精)/人文与社会译丛
西方正典
美国讲稿(精)
发展性障碍儿童心理与教育干预/现代心理学丛书
口算练习册(3下)/名师点拨
新高考数学冲刺18讲(适用于高3二轮复习)
口算练习册(2下)/名师点拨
中学生优秀作文意林作文素材合订本(总第80卷2022年19期-21期)
飞行原理(全国民航特色院校专业主干课程系列教材)
泠然春归(共3册)/云中书系列
中医执业<含助理>医师资格考试实践技能操作自测达标金标准(2023)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 3:04:16