“一直都非常喜欢五花肉，前天买了金针菇，想想怎么吃。之前做过培根金针菇卷，但是不太喜欢吃培根，前几天看到有别人做的，顺便来尝试一下。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉金针菇卷的做法步骤
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1冻好的五花肉切薄片，加入白酒酱油腌十分钟备用，五花肉一定要冻好，切片比较容易 -
2金针菇洗好备用
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3腌好的五花肉卷上金针菇，用牙签固定。放入平底锅，加入少许橄榄油，小火煎两面金黄后加适量水炖五分钟
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4加适量盐，同时把青红辣椒入锅。大火收汁，入盘。
小窍门
五花肉一定要冷冻后再切
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐