食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常京酱肉丝的做法步骤
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1肉和葱，姜洗净备用。 -
2肉切丝装盘。
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3葱和姜切碎。
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4肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。
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5甜面酱备用。
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6葱白切细丝装盘。
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7锅中另入油烧热倒入葱姜爆香。
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8放入肉丝炒匀。
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9锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒，变色盛出。
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10加入酱油，甜面酱，糖翻炒均匀。
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11撒入白芝麻点缀盛入盘中即可。
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12盐根据自己口味出锅选择调味。
小窍门
家常菜随意搭配，腌制肉丝一定不能少哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅
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