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诗文
凉拌手撕牛肉
释义
食材明细
主料
酱牛肉
200g
洋葱
半个
香菜
适量
大蒜
2瓣
辅料
干辣椒段
适量
花椒粒
适量
酱油
1勺
蚝油
0.5勺
米醋
1.5勺
白糖
1勺
植物油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌手撕牛肉的做法步骤
1
酱牛肉用手撕成小块。
2
洋葱切丝,香菜切段。
3
空碗中放入干辣椒段、花椒粒和蒜末。
4
锅中烧热油,浇到碗中,制成辣椒油。
5
辣椒油中加入酱油、蚝油、糖、醋,搅拌均匀。
6
牛肉、洋葱和香菜放入容器中。
7
倒入调好的酱汁,拌匀即可。
8
香辣适口,不错的下酒小菜。
9
成品图。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/7/25 23:48:24