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诗文 鸡腿土豆焖锅
释义
鸡腿土豆焖锅的做法

食材明细

主料
  • 大鸡腿 两个
  • 土豆 三个
辅料
  • 葱 适量
  • 红辣椒 适量
  • 香菜 适量
  • 蒜苔 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 白酒 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 韩式辣酱 适量
  • 开水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡腿土豆焖锅的做法步骤

  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：1
    1
    鸡腿切躲剁小块冲洗干净。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜红辣椒准备就绪。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：3
    3
    韩式辣酱和黄豆酱备用。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：4
    4
    鸡块焯水后捞出冲洗干净备用。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：5
    5
    蒜苔和土豆洗净改刀。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：6
    6
    珐琅锅预热入油，放上鸡块，加入配料。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：7
    7
    放入黄豆酱，韩式辣酱。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：8
    8
    加开水，再加入白酒，酱油中火煮沸。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：9
    9
    转小火慢炖三十分钟。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：10
    10
    加入土豆块继续煮。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：11
    11
    加盐调味，根据自己口味哦。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：12
    12
    土豆熟后放入蒜苔关火，盖上盖子焖一下就OK了。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：13
    13
    撒入香菜就可以享用啦。
  • 鸡腿土豆焖锅的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

荤素搭配，营养极了！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/1 15:29:36