“学习老杨的蚂蚁上树，然后用自己的方法来做”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
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1买一包粉丝 -
2猪肉剁成肉末，要加番薯粉和水一起剁，吃起来比较爽滑 -
3红萝卜，青瓜，土豆，葱，根据多少人吃，自己调配数量 -
4粉丝用开水烫一烫，捞起用冷水洗冲一冲，预防结块 -
5把材料切粒，然后把土豆，红萝卜，青瓜炒熟，葱花留到最后 -
6煮一碗水，把肉末放进去煮熟 -
7下盐、豆瓣酱，酱油翻炒几遍 -
8把之前炒熟的材料倒一起翻炒 -
9把粉丝放到锅里面和肉一起炒 -
10放上葱花，翻一翻，然后盛到盘子里 -
11撒上芝麻，没有芝麻淋些芝麻油也好
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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私房菜
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