“好多妈妈以为孩子要七八个月才能吃蛋黄，其实是错误的，只要孩子六个月吃辅食了就可以给孩子吃蛋黄，而且蛋白也可以六个月以上就吃
辅食添加没有顺序，只要单独排敏，孩子不过敏，符合月龄性状，孩子可以吃的下都能吃。
今天来说一个煮水煮蛋的小窍门，我们要冷水加入鸡蛋水差不多末过鸡蛋，这样煮鸡蛋不会裂，剥鸡蛋经常连蛋白带壳一起剥掉对吗？只要我们把蛋壳敲碎放入一碗白开水里摇一下再剥壳就会很顺利的剥出来，有些技巧虽然不起眼其实还是蛮有用的。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄泥的做法步骤
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1鸡蛋洗干净加入冷水，水要差不多末过鸡蛋煮八分钟焖5分钟左右。 -
2鸡蛋壳敲碎放入白开水里，然后在水里剥就很容易剥壳啦。
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3把蛋白剥出来后加入两勺水搅拌均匀，就可以得到细腻的蛋黄泥啦！可以混合到宝宝的米粉里一起吃哦。
小窍门
1、 注意蛋黄不补铁，要补铁尽早添加红肉哦比如猪肉、牛肉。
2、 如果觉得蛋黄很干可以再多加一勺水，这个勺子是比较小的宝宝勺，大人的勺子一勺。
2、 如果觉得蛋黄很干可以再多加一勺水，这个勺子是比较小的宝宝勺，大人的勺子一勺。
使用的厨具：蒸锅
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私房菜
婴儿