“冬天春节前后一个多月是吃新鲜海带的大好时节，海带鲜嫩，还含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘、调节血管、降脂、降胆固醇、降压也有一定的作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒鲜海带的做法步骤
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1准备材料。 -
2吃新鲜海带有一个秘诀，买回来一定不要沾自来水，先烧开水焯水变翠绿盛出，再用自来水洗干净。这样处理的新鲜海带才会更鲜嫩。
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3海带切条，五花肉切片，切葱花备用。
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4热锅凉油加入五花肉小火煸炒出油。
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5加葱花、干辣椒爆出香味。
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6加适量生抽调色。
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7加入海带翻炒，加盐、鸡精调味就可以出锅了，新鲜的海带很嫩，如果想更软烂可以加少许水焖一两分钟。
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8上桌了，和米饭是绝配哦。
小窍门
吃新鲜海带有一个秘诀，买回来一定不要沾自来水，先烧开水焯水变翠绿盛出，再用自来水洗干净。这样处理的新鲜海带才会更鲜嫩。
使用的厨具：炒锅
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