食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木须肉的做法步骤
-
1先把猪肉切成细丝。 -
2肉丝中加料酒、淀粉抓匀，把鸡蛋磕到碗里搅匀。 -
3锅里放油，放入蛋液滑炒一下盛出来备用。 -
4锅中留底油，放入肉丝煸炒。 -
5炒至肉丝变色，放入葱、姜、蒜煸炒。 -
6倒入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。 -
7放入木耳翻炒。 -
8放入黄瓜翻炒。 -
9放入鸡蛋和盐翻炒几下。 -
10出锅前放入味精、香油调味即可。 -
11盛入盘中，即可享用。
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