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诗文 排骨蟹汤炖松茸
释义
排骨蟹汤炖松茸的做法
“清炖排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。主要食材有姜枸杞盐慢炖锅。”

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 螃蟹 一只
  • 松茸 50g
  • 2-3片
  • 枸杞 45g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

排骨蟹汤炖松茸的做法步骤

  • 排骨蟹汤炖松茸的做法步骤:1
    1
    材料
  • 排骨蟹汤炖松茸的做法步骤:2
    2
    先给排骨过水洗净,去除血味和浮沫后捞出。
  • 排骨蟹汤炖松茸的做法步骤:3
    3
    锅里放少些油小火??闷螃蟹
  • 排骨蟹汤炖松茸的做法步骤:4
    4
    把排骨、螃蟹、松茸、枸杞、生姜、盐、水放入炖锅中
  • 排骨蟹汤炖松茸的做法步骤:5
    5
    大火烧开再关小火慢炖2.5小时左右
  • 排骨蟹汤炖松茸的做法步骤:6
    6
    完成
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
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更新时间:2025/2/6 3:59:13