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诗文	冻豆腐酸菜白肉煲
释义	食材明细 主料 酸菜 半颗 冻豆腐 6块 五花肉 一两 粉丝 适量 辅料 盐 适量 白糖 1勺 酸咸 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 冻豆腐酸菜白肉煲的做法步骤 1 冻豆腐解冻 2 酸菜冲洗一下切成丝 3 锅中放五花肉炼出油 4 放酸菜丝炒制 5 然后转入砂锅中，放适量水，盐熬煮 6 味道浓郁后放冻豆腐 7 然后放泡发好的粉丝 8 最后根据味道调味即可。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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