“蒸蛋羹拌白米饭是我的菜”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
早餐滑嫩蒸蛋的做法步骤
-
1两个鸡蛋用筷子或打蛋器打散 -
2打好蛋后，再准备一个碗，一个细的筛勺如图，多筛两次去掉浮沫，这是爽口的关键哦 -
3将大蒜切碎，准备好大小差不多洗净的枸杞 -
4将打好的鸡蛋汁加入蒜，盐，油，煮饭时上锅蒸，饭熟它熟，快熟时打开锅盖，小心蒸汽烫伤，用枸杞摆出图中的形状，再盖上盖，用热气腾一会，就可以出锅了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
羹类
家常菜
老人
早餐
学生