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诗文
蝴蝶酥
释义
“香脆蝴蝶酥,DIY也可以有!”
食材明细
主料
中筋面粉
250g
水
125g
糖
10g
盐
5g
黄油
30g
辅料
酥油
125g
咸甜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蝴蝶酥的做法步骤
1
将材料放入面包机和面15分钟
2
取出揉圆之后剪十字放入冰箱15分钟
3
擀四周裹入黄油
4
包裹之后进行第一次折被
5
擀平再折
6
第二次擀平再折,共折被三次
7
擀成长方形
8
向中间卷起之前散细糖,根据自己口感加糖量,中间沾水粘牢。
9
切2公分厚
10
表面加粗粒糖
11
烤箱预热上下温220度
12
烤制25-30分钟
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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绛都春 乙巳元夜(清·陈维崧)
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绛都春 从西麓体(清·张景祁)
绛都春 余曩以此调赋重台榴花,刊稿时乙去(清末民国初·樊增祥)
绛都春 元宵(宋·京镗)
绛都春 元日(明·高濂)
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绛都春 其一 夷则羽,俗名仙吕调为郭清华(宋·吴文英)
绛都春 其三 题蓬莱阁灯屏,履翁帅越(宋·吴文英)
绛都春 其二 饯李太博赴括苍别驾(宋·吴文英)
绛都春 其二(宋·吴则礼)
绛都春 其五 燕亡久矣,京口适见似人,怅(宋·吴文英)
绛都春 其六 余往来清华池馆六年,赋咏屡(宋·吴文英)
绛都春 其四 为李筼房量珠贺(宋·吴文英)
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更新时间:2026/2/2 22:35:24