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诗文 橄榄油辣味饼干
释义
橄榄油辣味饼干的做法
“总是漫不经心地将这道饼干翻过,因为,咸味,而且,有点辣。对于习惯于甜味饼干的人们来说,去尝一口一款不同寻常的饼干,该有多么大的勇气啊。实际上,并不是勇气的问题,而是,不屑。不屑一问,不屑一看,不屑一尝,只是因为它不合于习惯,所以,就拒绝走近它的内心。。。
你是否想要了解它呢?这一日,目光再次滑过。咸咸的,辣辣的饼干,让人充满了好奇。为什么一定要别人接受才去尝试呢?就做给自己好了。少少量,这样就不会存得太久。
希望不要太辣。。。”

食材明细

主料
  • 干红辣椒 2克
  • 糖粉 25克
  • 低筋粉 75克
  • 小苏打 1/8小勺
  • 泡打粉 1/8小勺
  • 橄榄油 30克
  • 15克
  • 1/8小勺
  • 微辣 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

橄榄油辣味饼干的做法步骤

  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:1
    1
    用料
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:2
    2
    将干辣椒剪碎备用
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:3
    3
    糖粉,低筋粉,小苏打,泡打粉一起过筛
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:4
    4
    加入橄榄油,水,盐,用手稍微拌和
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:5
    5
    加入干辣椒
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:6
    6
    抓成均匀面团
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:7
    7
    包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:8
    8
    分割成约10克/个
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:9
    9
    搓成约7厘米的长条
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:10
    10
    摆入烤盘
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:11
    11
    放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烤20分钟左右,熄火后继续焖5-10分钟,
  • 橄榄油辣味饼干的做法步骤:12
    12
    出炉

小窍门

干红辣椒的分量可以根据自己的口味调整。
烘烤时间和火力需根据自家情况进行调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  
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更新时间:2025/3/15 7:11:30