食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芙蓉鸡片的做法步骤
-
1鸡脯肉切薄片放清水中浸泡10分钟，搌干水分，用盐、料酒、葱姜汁腌渍10分钟，备用。青椒去蒂、籽，洗净切成菱形片。
-
2蛋清打成雪花状，加淀粉制成蛋泡糊。腌渍好的鸡片放蛋泡糊中挂糊。锅内放色拉油，油热4成时，将鸡片逐片下入滑油。
-
3高汤、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、少许淀粉兑成调料汁。
-
4锅内放少许油，将青椒片炒至断生，放入鸡片，倒入调料汁，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 蛋丝红油酸汤面
- 菜花炒黑木耳
- 可乐烧虾
- 红烧大马鲛
- 五花肉西芹炒木耳
- 红枣开口笑
- 蒸南瓜百合红枣
- 芝麻汤圆
- 蔬菜咖喱炒饭
- 麻辣猪心
- 泡椒鸭胗
- 红色吉祥菜——清蒸龙虾
- 葱油麻蛤
- 鲜虾白菜粥
- 香甜玉米饼
- 家庭煎鸡排（味道不比外面店里差）
- 红烧排骨
- 红楼梦之火腿炖肘子
- 卤水一家
- 鲜银耳炖南果梨
- 包菜回锅肉
- 奶油布丁
- 红烧偏口鱼
- 红椒炒白玉菇
- 香煎三文鱼骨
- double-ended
- double entendre
- double entry
- double-faced
- double fault
- double-fault
- double feature
- double-glaze
- double glazed
- double-glazed
- double glazing
- doubleheader
- double-header
- double header
- double helix
- 范太史胡比部九日见过邀郑明府同集（明·欧大任）
- 范奉议作西江月劝酒（宋·韩维）
- 范女哀辞（宋·杨万里）
- 范子受宅赏牡丹（明·佘翔）
- 范子宣见过（明·谢榛）
- 范子将有金陵之游赋此为赠且复招之（明·王世贞）
- 范子庚见示长书（宋·晁公溯）
- 范季远作止斋求诗以此寄之（宋·苏过）
- 范宰同郑簿应尉送战船至海上招野人同游赋得（宋·林亦之）
- 范宰登瑞峰塔续蒙宠寄古篇辄次来韵（宋·林亦之）
- 范宰见寄游草堂谁谓渔盐市之什辄同赋一篇不（宋·林亦之）
- 范家店遇雨（清·戴亨）
- 范家所藏孙知微画彭祖女礼北斗图（宋·李彭）
- 范宽寒江待渡图引为梁光禄仲齐赋（明·刘溥）
- 范宽小雪山（元·于立）
- 抗日名将张自忠
- 集宁县志绥远集宁县志略集宁县临时摊款调整对策丰镇厅志丰镇县政府工作报告(上下)/内蒙古历史文献丛书
- 信息通信运维反违章工作手册
- 钢笔速写是怎样练成的(第2版)/手绘表现技法详解系列
- 建筑马克笔手绘技法与案例/建筑手绘表现技法丛书
- 图说建筑智能化系统及技术
- 独塔部分斜拉桥设计实例分析
- LED调光技术及应用
- 男盆友女盆友/小闺密
- 小学生满分作文辅导大全/作文梦想班
- 架空输电线路运行规程辅导教材
- 大国崛起(舆论传播策略)
- 创意型城市的经济哲学研究/清华汇智文库
- 猎头
- 带着儿子去旅行