诗文 | 鸡肶菇炒牛肉 |
释义 |
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鸡肶菇炒牛肉的做法步骤
小窍门
1.炒牛肉速度要快,一定要热锅热油,以保证牛肉的质嫩口感。
2.喜欢口味再重些的,可以加些黄米椒与姜蒜一起炝锅,菜品的香辣感更浓。 3.牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
使用的厨具:炒锅
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