“老公最近在减肥，晚上都不吃饭，所以我隔两天就会给他煲一次汤给他喝，小宝睡着了赶快把汤煲下去。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药鱼头汤的做法步骤
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1把鱼头洗干净剁开姜切片葱切段。 -
2加热油锅后放入姜和葱爆香，再加入鱼头。
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3鱼小火煎至一点点黄。
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4改放入汤锅中，并加入红枣。
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5汤煮成奶白色后加入山药再煮半小时，山药微绵后加适量盐就可以啦。
小窍门
1.鱼头汤大约煮半个小时就会变成奶白色。
2.这个属于老火汤，而且鱼蛋白高，嘌呤高的人不要喝哦。
2.这个属于老火汤，而且鱼蛋白高，嘌呤高的人不要喝哦。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜