“刚好到了菠萝成熟的季节，酸酸甜甜非常好吃，先做一道菠萝炒饭。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠萝炒饭的做法步骤
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1准备好所用食材。 -
2腊肠切小块，培根切小块，菠萝取一半。
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3用小刀十字法切好菠萝，不要穿底。
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4用勺子挖出菠萝肉（带黑点的菠萝肉需清干净）。
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5先炒鸡蛋。
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6炒熟备用。
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7另起锅先炒腊肠、培根、蒜末。
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8再加入菠萝，翻炒加入适量食盐，让菠萝肉酸甜出味。
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9加入米饭翻炒。
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10最后加入鸡蛋和葱，适量食用和酱油调味即可。
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11把炒好饭装回挖好的菠萝壳。
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12成品。
小窍门
菠萝需提前和其他肉类一起煮才更有味道，不宜后放。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
炒饭
东南亚