食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣粉的做法步骤
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1红薯粉用热水泡软。 -
2炒香花生米。 -
3酸菜切碎。 -
4准备生姜、葱碎、香菜、辣椒粉。 -
5锅中放油，放入生姜和葱碎煸香。 -
6放入酸菜、辣椒粉、芝麻煸香。 -
7放入一碗水烧开，放入红薯粉煮两三分钟。 -
8放醋，醋要多放，盐，放鸡精，没开灯光的效果。 -
9装碗中放入花生和香菜，红薯粉做好了。
使用的厨具：其他
所属分类：
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午餐
晚餐