“拍黄瓜，去外面吃饭的时候，很多地方都有这个拍黄瓜作为开胃的餐前小菜，其实自己在家也能做出很美味的凉拌黄瓜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜的做法步骤
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1将黄瓜洗净。 -
2用刀把黄瓜拍碎，碎容易入味，再把黄瓜籽去掉，切成小块。 -
3将蒜和辣椒剁碎。 -
4下油锅煎炸出香味。 -
5再把蒜头和辣椒倒进去，搅拌均匀，尝下口味，再添加生抽和醋。 -
6成品图。
使用的厨具：其他
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