食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常兔的做法步骤
-
1先将花生炒熟放凉。 -
2辣椒切断，仔姜切丝，洋葱切片备用。 -
3热锅放油，小火放干辣椒和花椒煸香。 -
4再放蒜和豆瓣酱炒香。 -
5转大火，倒兔肉，翻炒。（兔肉用芡粉抓均匀） -
6放辣椒，再放仔姜，再放洋葱，一起翻炒加盐。 -
7最后将焯过水的空心菜倒入翻炒。（也可以放自己喜欢的蔬菜） -
8最后起锅，放花生。（喜欢香菜的也可以放点香菜）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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