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诗文 白菜炖粉条 - 素食版
释义
白菜炖粉条 - 素食版的做法

食材明细

主料
  • 白菜 200g
  • 粉条 100g
辅料
  • 大葱 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 植物油 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜炖粉条 的做法步骤

  • 白菜炖粉条 - 素食版的做法步骤:1
    1
    粉条提前2-3小时用清水浸泡。(如果使用水晶粉的话,无需提前浸泡)
  • 白菜炖粉条 - 素食版的做法步骤:2
    2
    大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。
  • 白菜炖粉条 - 素食版的做法步骤:3
    3
    白菜洗净,片成片。
  • 白菜炖粉条 - 素食版的做法步骤:4
    4
    锅中倒入植物油,开大火把油烧热后放入葱蒜炒香,放入白菜翻炒几下,倒入700-800ml清水煮10分钟,放入粉条,加盐、胡椒粉和酱油调味,再煮5分钟,即可装盘。(由于粉条种类会有不同,所以放入粉条后的时间,可根据粉条本身的生熟情况来掌握。)
使用的厨具:汤锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/15 12:23:01