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诗文	瘦肉丝雪菜炒乌冬面
释义	食材明细 主料 乌冬面 200克 瘦肉丝 45克 雪菜 55克 辅料 料酒 适量 调和油 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 瘦肉丝雪菜炒乌冬面的做法步骤 1 食材：乌冬面 2 瘦肉丝 3 雪菜 4 在瘦肉丝加点料酒、调和油拌匀，待用。 5 将雪菜洗净捞出挤干水分。 6 放在案板上切碎，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒一下。 8 然后，合入乌冬面和切好的雪菜翻炒翻炒，加适量的鸡精。 9 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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