“春天了，苹果作为最有营养最适合所有人的水果也算是尾季了，赶紧用它来做个营养的苹果派。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
美味苹果派的做法步骤
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1黄油用打蛋器打发。 -
2把蛋液一次加入一点搅打均匀。
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3打成羽毛状筛入面粉。
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4捏成团冷藏2个小时左右。
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5苹果去皮切成小丁，锅里放入一点水加入苹果白糖小火熬得苹果软烂即可。
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6把和好的面团揪成小块，放到模具上慢慢的推捏成和模具一样大小的皮。
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7把苹果馅放入。
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8再把面切成条状，交叉编到派上面。
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9用刷子刷上蛋液。
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10烤箱220度15分钟即可。
小窍门
苹果馅的制作还可以加入黄油，但是我为了健康考虑，去掉了黄油，味道还是很不错的。熬煮苹果馅是一定要小火收汁才可使用，一开始放水多了的话，最后就会有很多汤水不好操作。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙