食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
冰花煎饺的做法步骤
-
1面粉加入适量温水和成软面团。 -
2罩上保鲜膜松弛30分钟备用。 -
3肉馅中加入鸡蛋1个、盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌制15分钟。 -
4葱姜切碎放入料理机打成葱姜水；香芹择洗干净，切碎备用。 -
5葱姜水调入肉馅中。 -
6放入香芹、油搅拌至上劲。 -
7把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子。 -
8擀好面皮包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。 -
9包好的柳叶饺生坯。 -
10清水中加入生粉调匀。（水、生粉比例为2:1） -
11平底锅倒少许油，加热后，把饺子一个个码在锅底，小火加热让油把饺子底部煎脆。 -
12把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中火加热。 -
13煎至约5分钟至水收干，倒扣于盘中即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
粤菜
儿童
老人
午餐
工作餐
- 肉末芹菜夹馍
- 萝卜干炒大豆蛋白
- 坚果紫薯小饼
- 麻辣螺钉
- 南瓜高粱米粥
- 胡罗卜蛋卷
- 三重奶酪金枪鱼披萨：从零开始自制美味披萨（附披萨酱的做法和饼胚的保存）
- 水晶奶黄包
- 猪肉大葱包子
- 麻酱百叶
- 葱香花卷
- 四物菜
- 红烧带鱼
- 芝麻糊
- 黑白奶粉芝麻糊
- 牛肉汉堡包
- 艾草红薯糯米糍
- 韭菜黄炒豆腐
- 海米豆腐冬瓜汤
- 手工馒头
- 青椒甘蓝丝
- 蚝仔烙
- 五香炸带鱼
- 无添加草莓酱
- 小炒酸黄瓜烩口蘑
- meet halfway
- meeting
- meeting
- meeting brief
- meetinghouse
- meeting house
- meeting of minds
- meeting place
- meeting point
- meeting room
- meet quality requirements
- meet requirements
- meet the definition
- meet the requirements
- meet up
- 黄州临皋亭（宋·刘敞）
- 黄州二首 其一（宋·孔武仲）
- 黄州二首 其二（宋·孔武仲）
- 黄州二首（明·李梦阳）
- 黄州使君朝议惠公挽词（宋·孙觌）
- 黄州偶成（宋·戴复古）
- 黄州呈赵使君（宋·孙应时）
- 黄州周二选部居忧作此寄之君故以星变言事忤（明·王世贞）
- 黄州团湖董氏镜心楼（元末明初·刘基）
- 黄州夜泊听水声因为绝句以广欧阳公诗话（宋·孔武仲）
- 黄州夜泊（明·王称）
- 黄州山行见竹（明·韩日缵）
- 黄州左公歌（唐·不详）
- 黄州忆章门诸子（清·彭淑）
- 黄州怀古（清·张鹏翮）
- 钢琴教学与实践研究
- 旧制度与大革命(精)/世界经典译丛
- 图解简明房龙地理(精)/世界经典译丛
- 语言规划与语言教育/语言资源与语言规划丛书
- 蛤蟆将军和他的兵(成长版)/孙幼军童话经典
- 传说老北京(老北京的风土人情读本)(精)
- 本草纲目要义(精绘本)(精)
- 典型草原放牧干扰下的点格局研究
- 社会化综合课程(中度智障儿童教育人性化课程系列教材)
- 钢筋混凝土柱-钢梁组合框架结构受力性能与抗震设计方法
- 移动测量系统设计原理与实现方法
- 有了想法你怎么做(精)
- 有了问题你怎么做(精)
- 有了机会你怎么做(精)
- 给你勇气的书(共3册)(精)