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诗文	水蒸蛋
释义	“嫩滑可口的蒸蛋” 食材明细 主料 鸡蛋 1只 辅料 盐 少量 花生油 适量 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒸水蛋的做法步骤 1 蛋打散在碗内。 2 放入盐在蛋液内。 3 加花生米油和水，拌匀。 4 在碗面上盖上保鲜膜。 5 锅内烧水，水烧开后放入已经用保鲜膜包住的蛋碗。 6 中火蒸8分钟即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。