“揉的紫薯面团，可是颜色没有那么深，尝试放了点紫薯馅，味道不错”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯刀切馒头的做法步骤
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1开水化开红糖温后加酵母 -
2紫薯中加入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大 -
3按压排气后撖开，铺上紫薯馅 -
4卷起 -
5用刀切成相同的等份 -
6锅烧水关火后发酵2倍大，蒸10分即可 -
7成品 -
8成品 -
9成品
小窍门
关火后不要急开盖，闷个2-3分
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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